このバナナは間違いなく賞味期限切れだ。

バナナは美味しくて超ヘルシー。スムージーに入れたり、ヨーグルトに混ぜたり、おやつに食べたり！黄色い果実はビタミンが豊富で、甘いスナックの代わりにヘルシーなおやつとして食べることができる。お腹を満たしてくれるので、しばらくは大丈夫だ！茶色い斑点があるものは、賞味期限が切れているので、よく捨ててしまいます。そうでしょう？

こんがり焼いたバナナを食べる？

熟度

緑色のバナナが好きか、茶色いバナナが好きかは個人の好みだ。緑色のバナナと鮮やかな黄色のバナナは明らかに味が違う。しかし、科学的にはどうなのだろうか。バナナは最初は緑色で、熟し始めるとどんどん黄色くなる。やがて茶色い斑点が現れ始め、バナナは完全に茶色くなる。黄色いバナナは青いバナナよりずっと甘い。これはバナナに含まれる酵素のおかげだ。酵素はでんぷんを糖に変え、バナナをより甘くする。

バナナ

曲がった黄色い果実はビタミンを多く含み、クッキーやチョコレートのような糖分の多いスナック菓子のヘルシーな代用品だ。バナナは、炭水化物と繊維質のおかげでとても腹持ちがいい。バナナは筋肉のけいれんを防ぎ、エネルギーをたくさん与えてくれるからだ。最近の研究では、茶色い斑点のあるバナナは、斑点のないバナナよりもさらに健康的であることが示されている。つまり、私たちが食べるべきなのは、実はバナナなのだ。熟しすぎたバナナを食べると、思いもよらないメリットがある！

研究によると、茶色がかったバナナを食べると、信じられないほどの健康効果があるという。私たちはその効果に感心したので、便利な小さなリストにまとめました。次のページで、まだら模様のバナナの健康効果をすべてご紹介します。

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