料理に唐辛子を加えない日はない、という人がいることを不思議に思ったことはないだろうか。 ホットソース好きから、食事にスパイシーな刺激を楽しみたい人まで、辛さへの渇望には興味をそそられるものがある。 しかし、味覚以上のものがあるとしたらどうだろう？
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辛い食べ物は何世紀にもわたって多くの文化の一部であり、それには理由がある。 世界中の人々が、その独特な風味と、気分を良くしてくれる味に酔いしれている。 しかし、毎日の習慣にすることには隠れた利点がある。
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