ブルーベリーには驚くべき効能がたくさんある！

ヘルシーなフルーツといえば、オレンジなどいくつか思い浮かぶだろう。しかし、ブルーベリーも間違いなくこのリストに入る。つい最近まで、ブルーベリーは忘れ去られた果物だったが、最近になって再発見されつつある。

さっそく食生活に取り入れよう！

アントシアニン

ブルーベリーにはアントシアニンが含まれている。アントシアニンは心臓や血管にも良い影響を与える。青い色素は血管内の脂肪の蓄積を減少させる。これは血液の流れを良くする。

抗酸化物質

これらのベリーには抗酸化物質も含まれており、老化防止に重要な役割を果たしている。抗酸化物質は抗炎症作用があり、コレステロールを低下させ、ガンなどいくつかの病気から体を守ってくれる。ブルーベリー以上に抗酸化物質を含む食品はほとんどありません。他にもイチゴ、プラム、オレンジ、ブルーグレープ、グレープフルーツなどにも抗酸化物質が含まれています。果物や野菜から摂れるビタミンCは、体にとって最も重要な抗酸化物質のひとつです。

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