さて、キッチンから庭に出よう。パイナップルはおいしいだけではありません。パイナップルの切れ端に含まれる天然の酵素が有機物を分解し、周囲の植物に栄養分を行き渡らせる。パイナップルの皮や芯を刻んで庭の土に埋めれば、カリウム、カルシウム、リンを豊富に含む緩効性肥料になります。これらの栄養素は根の成長を助け、植物の細胞壁を強化し、植物全体の健康を増進します。
しかし、まだある！パイナップルの皮は、害虫に対する天然の抑止力にもなるのだ。パイナップルの酸味はアリやアブラムシのような害虫を寄せ付けず、繊維質の質感は穴を掘る害虫を寄せ付けません。庭に害虫が侵入して困っているなら、パイナップルの切れ端を植物の周りに置くと、環境に優しい解決策になるかもしれません。
コンポスト愛好家にとって、パイナップルは金鉱である。パイナップルの堅い皮と繊維質の芯はゆっくりと分解され、堆肥の山に長期的な価値をもたらします。また、パイナップル堆肥の酸性度は高く、アルカリ性に傾きすぎた堆肥のバランスを取り、豊かでバランスの取れた堆肥を作ることができます。植物の成長を促進する栄養たっぷりの堆肥が欲しければ、パイナップルの皮を捨てずに堆肥にしましょう！
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