お金を節約できる、キッチンくずを使った賢いガーデニングのコツ7選

コリアンダーの種から育てる

新鮮なコリアンダーは、買ってきてからわずか数日でしおれてしまうことが多いハーブの一つです。幸いなことに、自宅で育てるのは多くの人が思っているよりもずっと簡単です。 ザルや浅い容器に湿らせたペーパータオルを敷き、その上にコリアンダーの種を均等に広げます。湿気を保つために、その上からもう一枚の湿らせたペーパータオルをかぶせ、容器を暖かく日当たりの良い場所に置きます。その後数週間かけて種が発芽する間、ペーパータオルが乾かないよう常に湿らせておいてください。

健康な芽と根ができたら、土や大きめのプランターに植え替え、コリアンダーの株として成長させましょう。自分で育てれば、スーパーへ買い出しに行く手間もなく、スープやカレー、サラダ、飾り付けなどに使える新鮮なハーブをいつでも手に入れることができます。