まずワインボトルをしっかりと持ち、標準的なライターを手に取る。ボトルを少し斜めに構え、ライターの炎をコルクのすぐ下、グラスが細くなり始める部分に当てる。この時、炎を一箇所に長くとどめず、着実に動かしながら、ボトルの首を均等に温めるのが目標だ。グラスが温まると、ネックに閉じ込められていた空気が徐々に膨張する。この圧力上昇によって、コルクが少しずつ上に押し上げられる。
コルクが移動し始めたら目を離さない。コルクが首から大きく動いているのに気づいたら、加熱を一時中断する。布やタオルでしっかりとつかみ、コルクをそっと引き抜く。ボトルを安定させながら、ゆっくりと熱を加える。この方法には注意が必要なので、時間をかけ、安全に作業することを忘れないでください。
このような型破りな方法は、ピンチの時には賢い解決策となりうるが、安全第一であることを忘れてはならない。このトリックを試す場合は、伝統的な道具が安全性を考慮して設計されていることを理解し、管理された環境で慎重に行うこと。既成概念にとらわれず、責任を持ってワインを楽しむことに乾杯!
ソース: YouTube|Smart Fox