あなたがずっと間違ってやっていた日常業務！

手羽先の平らな部分で、大きい骨がある端を見つける。小さいほうの骨をねじって引き抜き、大きいほうの骨も同じようにする。うまくやれば、どんな手羽先もジューシーな骨なしのご馳走に変身する。ぜひ試して、次の宴会で手羽先マスターになろう！

スプーンを逆さまに持ち、しっかりと前方に動かして皮をこそげ取る。生姜の硬そうな皮が簡単にはがれ、果肉がより多く保存されるのがわかるだろう。これは、あなたが今まで必要と知らなかったキッチンハックだ！