ウェイトレスが不機嫌な老人に7年間サービスを提供、そして老人が亡くなった後にプレゼントを受け取る

サラザール自身、バックの死がなぜ彼女にこれほどの影響を与えたのか、完全には理解できなかった。彼女は唯一思いつくことをし、彼のために祈った。そうすることで、バックが永遠の安らぎを得ることができるようにと。

何人かのスタッフは、彼の不機嫌な顔を見ることも、呪いの言葉に満ちた暴言を聞くことも二度とないと知って喜んでいた。彼らは、7年ぶりに平穏な日々が戻ってきたことに感謝していた。他のテキサスは移籍したが、サラザールは違った。